Comida Tipical

 

La comida de Extremadura es muy similar a la comida de todo España. Algunas carnes muy importantes en Extremadura son los cerdos negros, las ovejas y las cabras. La gente come mucho chorizo, jamón curado, y otros productos de puerco. También las setas, las castañas, los aspargagus, el pimentón, las cerezas y las bellota liquers son muy populares. Algunos personas se cree que la tortilla cartujana y el consumo fueron inventado en Extremadura. Dicen que el Frances se robo el receta de el consumo durante las guerras napoleónicas. Algunos platos
muy populares son Frite, cordero en pimentón, miga, pan frito, y hornazo, pan pastel lleno de diferentes tipos de carne de cerdo. Tradicionalmente el hornazo se come sólo después de Domingo de Pascua de este modo poner fin al período de Cuaresma. Curado en seco lomo de cerdo, jamón y chorizo son sólo algunos de los productos locales que están incluidos en el hornazo. Toma 2 horas a cocinarlo, pero no es muy difícil a hacer.

Música y la danza de Extremadura

Hay montón de influencia en la música de Extremadura de Portugal. La música folklórica es muy popular y puede ser caracterizado por un sonido melancólico y también como el predominio del tambor zambomba. El temor zambomba es muy similar al tambor cuica de Brasil, que se juega tirando una soga que se encuentra dentro del tambor. También se juega la gaita que es como una flauta pero solamente necesita una mano y puede usar el otro para jugar una campana o un triángulo. Otros instrumentos muy populares son las castañuelas, las guitarras, las panderetas, y los acordeones.
Existen claras diferencias entre la Alta y la Baja Extremadura en cuanto a la concepción de sus bailes. Haciendo una selección de sus danzas destacamos "las canciones de ronda" de la comarca de la Vera, "las canciones de quintos" de Sierra de Gata, "las canciones de corro" de las fiestas del Chíviri (Trujillo), los fandangos de la Serena o la "sayas oliventinas". Igualmente hay bailes en los que destaca la belleza de su melodía como en "la jota cuadrada de Monroy", "el pollu" de Montehermoso, "la rondeña" de Orellana La Vieja o el ensamblaje de jotillas que conocemos como "Jota de la Siberia Extremeña".

Pablo Guerrero

Pablo Guerrero es un cantautor y poeta extremeño. Utiliza un estilo sobrio y poético en los textos de sus canciones. Musicalmente parte de armonías y melodías tradicionales de su tierra aderezadas con sonidos del folk americano, el rock, el jazz o el flamenco. Aunque más conocido como cantautor, como poeta ha ido publicando asiduamente desde el año 1988. Recibió influencia de los poetas Pablo Neruda, Blas de Otero, Luis Cernuda, Jose Angel Valente and Jose Agustin Goytisolo. En el año 1969 da sus primeros pasos como profesional en el mundo de la canción al presentarse al Festival de Benidorm. Lo hace con la canción Amapolas y espigas ganando el premio a la mejor letra y obtiene el segundo puesto en la clasificación general. Esto le abre las puertas de la industria discográfica de la mano de Monolo Díaz, que acababa de fundar el sello Acción, donde habían grabado Aguaviva y Vainica Doble. El siguiente single fue arreglado por Carlos Montero, que acentuó aún más el carácter rural de sus composiciones: «Son hombres que se mueren sin haber visto la mar» y «Por una calle de Cáceres». El tercer single cuenta con el mismo equipo y prosigue la temática campestre en las canciones «Junto al Guadiana» y «Al pasar po'l arroyo», con letra del poeta Luis Chamizo. Todavía Pablo Guerrero esta escribiendo letras para canciones y recientemente ha recibido un homenaje que es la primera producción del sello PEQUOD, compañía discográfica, creado por el artista Ismael Serrano.

La Economía

Extremadura goza aún en nuestros días de un crecimiento económico superior al de la media española, sin duda partiendo de un retraso económico histórico pero descubriendo y desarrollando nuevas posibilidades de mercado en el sector turístico, del comercio y agroalimentario, principalmente. La región tiene más de 400.000 afiliados a la Seguridad Social, según los datos de 2007.
El mayor peso en la economía de Extremadura corresponde al sector servicios (57%). La construcción y las pequeñas y medianas empresas son la base de una economía que está desarrollando un comercio incipiente con las tierras vecinas de Portugal y que mantiene un alto grado de terciarización debido al auge que el turismo medioambiental y cultural está produciendo en los ámbitos rurales, tradicionalmente agrícolas, de su territorio.
En Extremadura existen alrededor de 8,000 industrias, la mayoría son pequeñas y medianas empresas. Los principales subsectores son la energía, agroindustria, corcho, piedra ornamental, maquinaria y textil. En materia energética, el desarrollo de embalses y saltos de agua ha dado paso a una estable explotación de los recursos hidroeléctricos y a una producción de energía mayor que las necesidades de consumo de la propia región.